विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े केतली या डच ओवन में 4 कप चिकन शोरबा, लीक, मशरूम, जुर्माना जड़ी बूटी और काली मिर्च को मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। गर्मी को कम करें और 10 से 15 मिनट तक या जब तक गाल कोमल न हो जाए, उबाल लें। थोड़ा ठंडा।
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एक ब्लेंडर कंटेनर या खाद्य प्रोसेसर कटोरे में लीक मिश्रण का एक तिहाई रखें। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। शेष लीक मिश्रण के साथ दोहराएं। केतली या डच ओवन को चिकना चिकना मिश्रण के सभी लौटें; शेष चिकन शोरबा के 1 कप में हलचल।
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चिकन शोरबा और आटा के शेष 1 कप को चिकनी होने तक मिलाएं। कटा हुआ पनीर और अजमोद के साथ गर्म शोरबा मिश्रण में हिलाओ। थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली और पनीर पिघलने तक पकाएं और हिलाएं। व्हिपिंग क्रीम में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी।
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यदि वांछित है, तो अतिरिक्त कटा हुआ गालों के साथ गार्निश करें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 193 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 618 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम प्रोटीन)।
