विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल और मक्खन गरम करें। मशरूम, कोषेर नमक और काली मिर्च जोड़ें। 3 मिनट या जब तक मशरूम सिर्फ निविदा है तब तक पकाना। सिरका जोड़ें। कुक और हलचल 2 मिनट के लिए या जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए। रद्द करना।
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आकार में 8 पतली पैटीज़ 3-1 / 2 से 4 इंच व्यास में गोमांस। 1/4 पैटीज़ के केंद्र में मशरूम मिश्रण का 1/4 भाग रखें। शेष पैटीज़ के साथ शीर्ष। प्रत्येक डबल पैटी के किनारों को एक साथ चुटकी, सुनिश्चित करें कि सभी किनारों को अच्छी तरह से सील कर दिया गया है।
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मध्यम गर्मी पर सीधे ग्रिल के हल्के तेल वाले रैक पर बर्गर रखें। 12 मिनट के लिए ग्रिल; मोड़। लातीनी बारबेक्यू कैट्सअप के 1/4 कप के साथ ब्रश बर्गर। 12 से 14 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक कि केंद्र में डाला गया एक तात्कालिक पढ़ा हुआ थर्मामीटर 160 डिग्री F. टोस्ट बन्स को ग्रिल पर रजिस्टर न कर दे, यदि वांछित हो। सेवा करने के लिए, बन्स को बन्स पर रखें। शेष लातीनी बारबेक्यू कैट्सअप पास। 4 बर्गर बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 726 कैलोरी, (16 ग्राम संतृप्त वसा, 159 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 666 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 47 ग्राम प्रोटीन।लातीनी बारबेक्यू कैट्सअप
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक खाद्य प्रोसेसर कटोरे में हरी प्याज, चिपोटल मिर्च, जालपीनो काली मिर्च, लहसुन, अजवायन, और नमक मिलाएं। आवरण; संयुक्त तक प्रक्रिया। कैट्सअप, रेड वाइन सिरका और जैतून का तेल जोड़ें; चिकनी जब तक प्रक्रिया। 1-2 / 3 कप बनाता है।
टेस्ट किचन टिप:
आप लातीनी बारबेक्यू कैट्सअप को 3 दिन पहले तक तैयार कर सकते हैं, फिर उपयोग करने तक इसे कवर और ठंडा करें।
