विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन एक 3-चौथाई गेल पुलाव; रद्द करना। एक अतिरिक्त बड़े स्किलेट या डच ओवन में, जमीन के मांस, प्याज, और लहसुन को मध्यम आँच पर पकाएँ जब तक कि मांस भूरा और प्याज निविदा न हो जाए। वसा को बाहर निकाल दें। आलू, गोभी, सेब का रस, गाजर, करी पाउडर, नमक और अदरक में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 10 मिनट के लिए कवर किया गया।
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एक छोटे कटोरे में, पानी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं; मांस मिश्रण में हलचल। मिश्रण को उबाल आने तक पकाएं और हिलाएं। तोरी, मटर और किशमिश में हिलाओ। तैयार पुलाव में स्थानांतरण।
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25 से 30 मिनट तक या आलू और फूलगोभी के लिए बेक किया हुआ, कवर किया हुआ। गरम पके चावल पर परोसें। चाहें तो चटनी के साथ परोसें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 337 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 57 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 378 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम प्रोटीन।
