कैसे बनाएं लहसुन की रोटी | बेहतर घरों और उद्यानों

पनीर गार्लिक ब्रेड

लहसुन की रोटी वास्तव में एक इतालवी भोजन बनाती है। यह केवल 15 मिनट में - जल्दी से बढ़ता है - और यह सबसे अच्छी तरह से परोसा जाता है जब गार्निश मक्खन अभी भी गर्म है वास्तव में आपकी ठोड़ी को ड्रिप करने के लिए। भोजन के हर दूसरे हिस्से तक जाने के लिए तैयार होने तक प्रतीक्षा करें, फिर ओवन में लहसुन की रोटी को पॉप करें। यदि हर कोई पहले से ही मेज पर नहीं है, तो निश्चिंत हो जाइए - ओवन से निकलने वाली गार्लिक ब्रेड की सुगंध से उन्हें सीट मिल जाएगी। यहां लहसुन की रोटी बनाने की हमारी विधि जानें, साथ ही तीन स्वादिष्ट विविधताएं।

इस पनीर में सबसे ऊपर लहसुन की रोटी के लिए नुस्खा प्राप्त करें।

चरण 1: ब्रेड को काटें

लंबे फ्रेंच बैगूलेट का उपयोग करके लहसुन की रोटी के लिए पारंपरिक क्रस्टी, च्यूरी बनावट प्राप्त करें। स्लाइस को लगभग 1 इंच मोटा काटें।

चरण 2: लहसुन का मक्खन बनाएं

प्रीहीट ब्रॉयलर। पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर ब्रेड, कटे हुए साइड रखें। एक छोटी कटोरी में 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन और 1/2 चम्मच इतालवी मसाला मिलाएं। बटर मिश्रण के साथ ब्रेड को फैलाएं।

चरण 3: सेंकना या ब्रोइल

12 से 15 मिनट या जब तक गर्म न हो जाए तब तक बेक करें।

वैकल्पिक रूप से, 3 से 4 मिनट के लिए या भूरा होने तक 4 से 5 इंच तक ब्रिल करें। गर्म परोसें।

आसान बदलाव

चेडर-बेकन लोफ एक छोटे कटोरे में, 1/2 कप मक्खन मिलाएं, नरम; 1 कप कटा हुआ तीखा चेडर चीज़ (4 औंस); 6 स्लाइस बेकन, कुरकुरा-पकाया और टुकड़े टुकड़े; 1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज (2), 2 चम्मच पीली सरसों; और 1 चम्मच नींबू का रस। ब्रेड पर मिश्रण फैलाएं। निर्देशानुसार सेंकना या उबालना।

यहां देखें कि कैसे बनाएं एकदम सही चेडर-बेकन लोफ।

रोस्टेड गार्लिक ब्रेड प्रीहीट ओवन को 425 डिग्री F पर गरम करें। एक तेज चाकू का उपयोग करके, व्यक्तिगत लहसुन लौंग के छोर को बेनकाब करने के लिए 2 पूरे लहसुन बल्बों के शीर्ष से 1/2 इंच काट लें। लहसुन के बल्बों को छोड़कर, किसी भी ढीले, पपड़ीदार बाहरी परतों को हटा दें। एक उथले बेकिंग डिश में लहसुन के बल्ब रखें। 2 चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी। पन्नी के साथ कवर करें। 20 से 35 मिनट तक, या जब तक कि लहसुन की लौंग नरम न हो जाए, तब तक भुने। जब संभाल करने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो लहसुन को बल्ब से बाहर निचोड़ें। एक छोटे कटोरे में, 1/2 कप नरम मक्खन और भुना हुआ लहसुन मिलाएं। ब्रेड पर मिश्रण फैलाएं। निर्देशानुसार सेंकना या उबालना।

हर्बड गार्लिक ब्रेड एक फूड प्रोसेसर में, 6 लौंग लहसुन, 1/4 कप ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ, 2 बड़े चम्मच ताज़ी इतालवी अजमोद की पत्तियाँ, 1 बड़ा चम्मच ताज़ा अजवायन की पत्ती, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएँ। कटा हुआ होने तक कवर करें और पल्स करें। 1/2 कप नरम मक्खन और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल जोड़ें। संयुक्त होने तक कवर और पल्स।