एक आउटडोर ग्रील्ड गर्मी की मेजबानी करें | बेहतर घरों और उद्यानों

ग्रीष्मकालीन ब्रंच कभी आसान नहीं रहा: बस कुछ दोस्तों को पकड़ो और ग्रिलिंग करें! सरल सेवारत टुकड़ों और ताजे फूलों से सजाएँ, और ग्रिल के पास कुछ खाद्य स्टेशन स्थापित करें। हम एक बिल्ड-ही-ग्रिल्ड ब्रेकफास्ट पिज़्ज़ा बार और एक ब्लडी मेरी स्टेशन के विचार से रोमांचित हैं। हमने कुछ त्वरित पार्टी ऐपेटाइज़र के साथ मेनू को गोल किया है जिसे आप पार्टी के दौरान ग्रिल पर आगे और पॉप कर सकते हैं ताकि आप रसोई में कम समय और अपने मेहमानों के साथ अधिक समय बिता सकें।

दृश्य स्थित करे

अपने बाहरी स्थान को सजाकर अपने बाहरी गर्मियों के ब्रंच के लिए टोन सेट करें। एक भव्य पार्टी की मेजबानी करने के लिए आपके पास शीर्ष पायदान नहीं है - कुछ साधारण सजावट एक लंबा रास्ता तय करेगी! एक सेवारत क्षेत्र के साथ शुरू करें, जैसे एक सुंदर लिनन के साथ कवर किए गए एक गुना-ऊपर के बाहरी टेबल। फिर व्यंजन और सर्विंग ट्रे के साथ शीर्ष जो आपके ब्रंच के वाइब से मेल खाते हैं।

ग्रील्ड पिज्जा बार

अपने ब्रंच के लिए बाहरी स्थान का पूरा लाभ उठाएं। ओवन में प्रत्येक डिश को तैयार करने और घर को गर्म करने के बजाय, घर का बना ब्रंच व्यंजनों का विकल्प चुनें जो ग्रिल पर पूरी तरह से बाहर बनाया जा सकता है! हम बिल्ड-योर-ग्रिल्ड पिज़्ज़ा बार के विचार से रोमांचित हैं। सादे पिज्जा क्रस्ट और टॉपिंग के कटोरे के ढेर के साथ शुरू करें, और मेहमान अपने स्वयं के निर्माण करें। अपने पिज्जा बार में एक पॉप स्वाद और थोड़ा अतिरिक्त क्रंच जोड़ने के लिए बादाम या अन्य अप्रत्याशित टॉपिंग का उपयोग करें। एक बार जब सभी ने अपने-अपने पिज्जा निर्माण को एक साथ रखा, तो प्रत्येक पिज्जा को ग्रिल पर कुछ मिनटों के लिए फेंक दें।

खूनी मैरी बार

कुछ अच्छे पेय के बिना एक आउटडोर पार्टी क्या है? हमें लगता है कि एक ग्रीष्मकालीन ब्रंच एक DIY खूनी मैरी बार के लिए एक आदर्श बहाना है। स्टेपल अवयवों को इकट्ठा करें, फिर झींगा, शतावरी, जैतून और बादाम जैसे कुछ एक्स्ट्रा में फेंक दें। साइड टेबल या बार कार्ट पर सब कुछ व्यवस्थित करें, और मेहमानों को अपना स्वादिष्ट मिश्रण बनाने दें।

टॉपिंग्स जोड़ें

हम इस ग्रील्ड पिज्जा बार पर असीमित टॉपिंग संयोजनों के साथ जुनूनी हैं। आप जितना अधिक टॉपिंग प्रदान करते हैं, आपके मेहमान उतने ही रचनात्मक होंगे, जितना कि उनके चोकर पिज्जा के साथ हो सकता है - इसलिए सब कुछ में से कुछ सेट करें! सामन, बकरी पनीर, केपर्स, और बादाम के साथ एक नमकीन पिज्जा बनाएं, या कटा हुआ आड़ू, पनीर, और एक मिठाई बाल्समिक शीशे के साथ फल ब्रंच पिज्जा के लिए चुनें। संभावनाएं अनंत हैं!

फ्लोरल्स से सजाएं

ताजे बगीचे के फूलों से अपनी खुद की पुष्प व्यवस्था करके बहुत समय या पैसा खर्च किए बिना सजाएं। यदि आपका बाग खिलने में छोटा है, तो बस एक साधारण किराने की दुकान गुलदस्ता के साथ भरें। फूलों का एक बड़ा फूलदान एक सुंदर केंद्र के रूप में उपयोग करें, या एक आकस्मिक उद्यान पार्टी वाइब के लिए मेज के चारों ओर छोटे फूल बिखेरें।

आसान मसाला स्टेशन

मसालों, सॉस, और टॉपिंग के लिए घर में वापस दौड़ने में लगने वाले समय में कटौती करने के लिए, आपको और आपके मेहमानों के लिए आवश्यक चीजों की एक पूरी टोकरी बनायें। हम एक पुनर्खरीद शराब वाहक के विचार से प्यार करते हैं। टॉपिंग या बोतलबंद ड्रेसिंग और सॉस के जार प्रत्येक डिब्बे में जोड़ें, और इसे आसान पहुंच के लिए ग्रिल के पास रखें।

प्लैंक-स्मोक्ड आड़ू

इस दिलकश क्षुधावर्धक को एक मधुर मधुर संधि में बदल दें। ग्रिल की सतह पर सीधे एक भीगे हुए मेपल या सेब के तख़्त को रखें, फिर ग्रिल्ड पीच स्लाइस और एक बकरी पनीर मिश्रण को तख़्त में जोड़ें। जब आड़ू नरम और सुनहरे हो जाते हैं, तो ग्रिल को उतार लें और पनीर को शहद के साथ टपकाएं- यम!

रेसिपी प्राप्त करें: प्लैंक-स्मोक्ड पीच और बकरी पनीर

ग्रील्ड समर आर्टिचोक

ग्रील्ड सब्जियां एकदम सही आउटडोर ब्रंच फूड हैं क्योंकि इन्हें बनाना बहुत आसान है- और ये ग्रिल्ड आर्टिचोक कोई अपवाद नहीं हैं। मेहमानों के आने से पहले आटिचोक उबालें, फिर उन्हें ब्रंच परोसने के लिए तैयार होने से कुछ मिनट पहले तक गर्म रखें। अगर आपको लगता है कि प्रस्तुत करना आसान था, तो इस व्यंजन को परोसना और भी आसान है! जब आप अपने मेहमानों के साथ बाहर घूम रहे हों, तो सिर्फ ग्रिल पर आर्टिचोक फेंक दें, और खाने से ठीक पहले उन्हें गर्मी से दूर रखें - सबसे आसान साइड डिश! रोज़मेरी और मेयोनेज़ सूई सॉस के साथ शीर्ष अपने ब्रंच मेनू के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त के लिए।

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मिठाई परोसें

ग्रील्ड डोनट्स आपके ब्रंच मेनू में मिठाई जोड़ने के लिए सही बहाना है। ग्रिल पर कुछ चमकता हुआ डोनट्स टॉस करें और उन्हें प्रत्येक तरफ लगभग एक मिनट के लिए बैठने दें या जब तक आप कुछ अच्छे ग्रिल अंक नहीं देख सकते। हमने अपने डोनट्स को स्ट्रॉबेरी बेसिल और मिंट जूलप क्रीम चीज़ डिप्स के साथ परोसा। हमें विश्वास करो - यह अतिरिक्त प्रस्तुत करने के लायक है!

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