विषयसूची:
सामग्री
सैंडविच
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। एक बहुत बड़े कटोरे में ग्राउंड लैम्ब, प्याज, बेकन, इटैलियन सीज़निंग, नमक, जीरा, और काली मिर्च को मिलाएं। मिश्रण, एक समय में आधा, एक खाद्य प्रोसेसर में; ठीक पेस्ट बनने तक प्रक्रिया करें। समान रूप से दबाकर, दो 8x4 इंच के पाव पैन के बीच विभाजित करें।
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1 से 1 1/4 घंटे या जब तक (170 ° F) के लिए बेक करें। वसा को बाहर निकाल दें। 10 मिनट के लिए एक वायर रैक पर पैन में ठंडा करें। धूपदान से निकालें। आधी कटोरियों में रोटियां काटें। यदि वांछित है, तो तुरंत एक आधा-पाव रोटी परोसें (टिप देखें, नीचे)। शेष आधा-रोटियां पूरी तरह से ठंडा करें। प्रत्येक आधे-पाव को एक फ्रीजर बैग या कंटेनर में स्थानांतरित करें; 3 महीने तक सील और फ्रीज।
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सेवा करने के लिए, रात में रेफ्रिजरेटर में एक आधा पाव पिघलना। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। फ्रीजर बैग से निकालें और पन्नी में लपेटें, भाप बनाने के लिए जगह छोड़ दें। एक उथले बेकिंग पैन में रखें। के बारे में 30 मिनट या जब तक (165 ° F) के माध्यम से गरम करें। थोड़ा ठंडा; पतले स्लाइस में काटें।
सैंडविच बनाने के लिए:
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सब्जी के छिलके का उपयोग करते हुए, खीरे को पतले रिबन में काटें। दही के साथ फ्लैटब्रेड फैलाएं। प्रत्येक फ्लैटब्रेड के आधे भाग पर ककड़ी रिबन, मीटलॉफ स्लाइस और तरबूज-फेता सलाद की व्यवस्था करें; आधा मोड़े।
टिप्स
थोड़ा ठंडा; पतले स्लाइस में काटें। चरण 4 में निर्देशित के अनुसार जारी रखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 466 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 64 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 741 मिलीग्राम सोडियम, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।तरबूज-फेटा सलाद
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में तरबूज, पनीर, प्याज, पुदीना, नींबू का रस और तेल मिलाएं; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। आवरण; 2 दिनों के लिए ठण्डा। 1 1/3 कप बनाता है।
