इस सर्दी में जड़ी-बूटियों को उगाएं | बेहतर घरों और उद्यानों

आप बेहतर खाने और यहां तक ​​कि जड़ी बूटियों को घर के अंदर उगाने से पैसे बचाएंगे - आपके ठंड के मौसम के लिए ताजा सामग्री कुछ भी नहीं के आगे खाना पकाने की लागत। एक जड़ी बूटी उद्यान रसोई के लिए एक आकर्षक, आर्थिक पहलू जोड़ता है।

अपने जड़ी बूटी के कंटेनरों को आप जिस सूनी खिड़की से रख सकते हैं, उसे रखें। केंद्र में मृत-कठोर सूर्य प्रेमियों और पक्षों से कम मांग रखो। इनडोर संस्कृति के लिए हम जिन पांच जड़ी-बूटियों की सलाह देते हैं, उनमें से अजवायन को सबसे अधिक रोशनी की आवश्यकता होती है।

यदि आपके पास एक जड़ी बूटी उद्यान नहीं है, तो आप खरोंच से घर से शुरू कर सकते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि बर्फीले मौसम के लिए खतरा है।

देर से गिरने में भी, खरीदने में देर नहीं हुई। देश के कई क्षेत्रों में, बगीचे केंद्रों में आखिरी एकाकी जड़ी-बूटियों पर कीमतों को घटाया जाता है। यदि आपकी स्थानीय नर्सरी बंद हो गई हैं, तो आप मेल-ऑर्डर नर्सरी को एक त्वरित कॉल कर सकते हैं और उन्हें आपके लिए एक चयन जहाज कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि वे पर्याप्त रूप से अपने नए बगीचे को दरवाजे से बाहर भेजने के लिए पर्याप्त रूप से आश्चर्यजनक नहीं हैं, जैसे कि विशेष रूप से खराब मौसम के हमलों के अचानक जादू।

इंडोर्स ग्रो करने के लिए बेस्ट हर्ब्स

हम आपको इन पांच जड़ी-बूटियों के साथ जाने का सुझाव देते हैं: अजवायन की पत्ती, चिव्स, पुदीना, दौनी, और थाइम। अधिकांश रसोइए नियमित रूप से उनका उपयोग करते हैं, और वे वास्तव में इसे आपके इनडोर बगीचे में सर्दियों के माध्यम से बनाएंगे। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आप उन्हें दूर भी कर सकते हैं और उन्हें बाहर आने के वसंत में लगा सकते हैं।

अपनी जड़ी-बूटियों का चयन करने के बारे में सावधानी: सिर्फ इसलिए कि आप किसी विशेष घटक के साथ खाना बनाना पसंद करते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आप उस पौधे को घर के अंदर उगा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप तुलसी से जितना प्यार कर सकते हैं, यह जड़ी बूटी कुछ हफ्तों के अंदर खेदजनक नमूने में बदल जाती है।

• चाइव्स : सलाद और सॉस या सब्जियों के साथ प्रयोग करें
• चॉकलेट टकसाल: चाय, सूप और सलाद में उपयोग करें।
• मेंहदी: मांस के साथ प्रयोग करें, विशेष रूप से भेड़ का बच्चा।
• अजवायन की पत्ती: सॉस के लिए उपयोग करें, विशेष रूप से इतालवी भोजन।
• थाइम: मछली और मुर्गी पालन के साथ उपयोग करें।

बिल्कुल सही बर्तन खोजें

आपको कुछ छोटे आकार के जड़ी-बूटियों के पौधों को पकाने की आवश्यकता होगी, क्योंकि कंटेनरों को एक खिड़की पर फिट करने की आवश्यकता है। 4 इंच के बर्तन अच्छी तरह से काम करते हैं।

जल निकासी छेद के साथ बर्तन का उपयोग करना याद रखें ताकि आपकी जड़ी-बूटियां सड़ न जाएं। और इसका मतलब है कि बर्तन को तश्तरी में आराम करने की आवश्यकता है, जो - यदि आप अभी अपने सेल की चौड़ाई पर नजर गड़ाए हुए हैं - तो बर्तन से थोड़ा चौड़ा होना चाहिए। इसलिए आपको कम से कम 5 इंच की खिड़की की जरूरत है। हमें टेरा-कोट्टा के बर्तन पसंद हैं, लेकिन वे सर्दियों के गर्म इनडोर "मौसम", और सॉसर लीक में जल्दी से सूख जाते हैं। एक प्लास्टिक लाइनर या रबर पैड का उपयोग करें।

इंडोर हर्ब्स कैसे लगाए

चरण 1

1. खिड़की के स्क्रीनिंग के एक छोटे वर्ग के साथ जल निकासी छेद को कवर करें ; फिर बर्तन को मिट्टी के साथ तल के एक तिहाई या तो भरें। मिट्टी के स्तर की जांच के लिए प्लास्टिक नर्सरी कंटेनर (इसमें अभी भी पौधे के साथ) का उपयोग करें।

चरण 2

2. इस बिंदु पर, आप जड़ी बूटी को उसके मूल नर्सरी कंटेनर से बाहर खींच सकते हैं और इसे मिट्टी पर रख सकते हैं। लेकिन यहां एक साफ-सुथरी चाल है: जड़ी-बूटी डालें - जबकि यह अभी भी अपनी नर्सरी कंटेनर में है - अपने खिड़की के बर्तन में, और मिट्टी की मिट्टी के साथ भरें। आप सही पढ़ते हैं: अब आपके पास एक बर्तन में एक बर्तन है। इससे भ्रम कम होता है।

चरण 3

3. दो पॉट के रिम्स के बीच की मिट्टी को एक मोटी डॉवेल या अपनी उंगलियों से दबाएं । आवश्यकतानुसार अधिक मिट्टी डालें। प्लास्टिक नर्सरी कंटेनर में मिट्टी को दबाएं नहीं। फिर भी हमारे साथ?

चरण 4

4. अब ध्यान से अपने खिड़की के बर्तन से नर्सरी कंटेनर (और पौधे) को हटा दें । टेरा-कोट्टा पॉट के केंद्र में एक पूरी तरह से गठित छेद रहेगा। आप शायद पहले से ही जानते हैं कि क्या आ रहा है।

चरण 5

5. आप जड़ी बूटी को प्लास्टिक नर्सरी कंटेनर से बाहर निकालते हैं और इसे अपने टेरा-कोट्टा बर्तन के केंद्र में अंधेरे शून्य में रखते हैं। यह सही बैठता है! अब मिट्टी को पानी दें और बढ़ें।

आउटडोर जड़ी बूटी लाओ

शीतकालीन जड़ी बूटी उद्यान घर के अंदर शुरू करने का एक और तरीका है कि आप अपने बगीचे से पौधों को अपनी रसोई में स्थानांतरित करें।

आप पूरे पौधों को उखाड़ना नहीं चाहेंगे, क्योंकि साल के इस समय तक वे किसी भी खिड़की के बारे में बहुत बड़े हैं। और विशाल जड़ी-बूटियों के लिए बर्तन खरीदने से किसी भी बचत की भरपाई हो सकती है जिसे आप घर के अंदर के साग-सब्जियों को उगाकर बना सकते हैं। आप जो बचाना चाहते हैं, वह प्लांट रनर या डिवीजनों के टुकड़े हैं। चाइव्स और टकसाल जैसी जड़ी-बूटियां आसानी से विभाजित होती हैं; दूसरों को थोड़ा और काम करने की आवश्यकता है।

हालांकि, चूंकि इस बिंदु पर पौधे मूल रूप से मुफ्त हैं, इसलिए आपको अपने आप को चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि यह सूखे-गर्मी के मौसम में घर के अंदर क्या करेगा। अगर वे मर जाते हैं, तो वे मर जाते हैं, और आपने ताजा जड़ी-बूटियों को मौसम से बाहर कर दिया है, लेकिन लंबे समय तक बीमार रहने वाली जड़ी-बूटियों को उगलने के लिए।

बागवानी की विफलता के रूप में ऐसी किसी भी खिड़की को स्पटरिंग मत समझो। इसे वैज्ञानिक प्रयोग और वित्तीय अग्रणी बनाने पर विचार करें। हो सकता है कि आप उस तुलसी को घर के अंदर उगाने की कोशिश करना चाहते हों।

आउटडोर जड़ी बूटी कैसे स्थानांतरित करें

चरण 1

1. उपयुक्त आकार की बाहरी जड़ी-बूटियों को अपने विंडोज़ पॉट में स्थानांतरित करने के लिए, नए विकास की तलाश करें। कुछ जड़ी बूटियों को विभाजित किया जा सकता है। अन्य, जैसे कि यह सुनहरा थाइम, एक उन्नत तने की नव-निर्मित जड़ों के ठीक पीछे एक ट्रॉवेल को तेजी से सम्मिलित करके मदर प्लांट से अलग किया जा सकता है।

चरण 2

2. प्लांट और रूट बॉल को अपने किचन सिंक या पॉटिंग टेबल पर वापस ले जाने के लिए प्लास्टिक बैग में रखें ।

चरण 3

3. यह बर्तन, पानी अच्छी तरह से, और अपनी कैंची तेज।