विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक डच ओवन में 5 से 7 मिनट या निविदा तक उबलते नमकीन पानी की एक बड़ी मात्रा में मकई पकाना। डच ओवन से मकई निकालें; ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। डच ओवन में उबलते पानी में सेम जोड़ें; 3 से 4 मिनट या कुरकुरे होने तक पकाएं। एक कोलंडर में सेम सेम; ठंडे पानी से कुल्ला और अच्छी तरह से नाली। कॉर्न कोर्न से काट लें।
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एक बड़े कटोरे में मकई की गुठली, बीन्स, अंगूर टमाटर और लाल प्याज मिलाएं। गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें।
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ड्रेसिंग के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, सीलेंट्रो, तेल, चिली मिर्च, shallots, सिरका, लहसुन और नमक को मिलाएं। लगभग चिकनी होने तक कवर और प्रक्रिया या मिश्रण करें। सब्जियों पर बूंदा बांदी ड्रेसिंग; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस। पनीर के साथ छिड़के। तत्काल सेवा।
* युक्ति:
क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 175 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 71 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
