विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन जांघों को नमक के साथ हल्के से छिड़कें और काली मिर्च फटा। चिकन की जांघों को गर्म तेल में सिर्फ ब्राउन होने तक पकाएं। स्किलेट से चिकन निकालें; रद्द करना।
-
मशरूम, मिठाई काली मिर्च, गाजर, और लहसुन को कड़ाही में जोड़ें; 4 मिनट तक पकाएं। शराब जोड़ें। सिमर, खुला, जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए। टमाटर, प्याज, अजवायन, और 1 चम्मच मोटे काली मिर्च जोड़ें, सरगर्मी करें। चिकन को स्किललेट पर लौटाएं। सिमर, ढका हुआ, लगभग 20 मिनट या जब तक चिकन किया जाता है (180 ° F)। बेल्समिक सिरका में हिलाओ। अतिरिक्त नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन। यदि वांछित है, तो सेवा करने से पहले जैतून और अजमोद के साथ छिड़के।
टिप्स
विशिष्ट चिकन Cacciatore: 1520 कैलोरी, 96 ग्राम वसा (Buca di Beppo)
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 317 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 129 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 609 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 11 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
