विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े सॉस पैन में, गाजर और पार्सनिप पकाएं, ढक कर, उबलते पानी की एक छोटी मात्रा में मिनटों के लिए। नाली।
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13x9x2 इंच के बेकिंग पैन में आंशिक रूप से पकी हुई गाजर और पार्सनिप और बीट्स को मिलाएं। अजमोद के साथ छिड़क; मार्जोरम, थाइम, या दौनी; और नमक। जैतून का तेल या खाना पकाने के तेल के साथ बूंदा बांदी। सब्जियों को कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें। पन्नी के साथ पैन को कवर करें।
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सब्जियों को एक बार हिलाते हुए, 30 मिनट तक बेक करें। स्क्वैश टुकड़ों में हिलाओ। लगभग 20 मिनट अधिक या बस तब तक ढंक कर पकाएं जब तक कि सब्जियां मुश्किल से न हो जाएं। सब्जियों को ओवन से निकालें।
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अच्छी तरह से संयुक्त होने तक सब्जियों में ओवन का तापमान 450 डिग्री एफ तक बढ़ाएं। सब्जियों को ओवन में सेंकना और बेक करना, खुला, 15 से 20 मिनट तक या जब तक सब्जियां निविदा और घुटा हुआ न हो। एक सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें। आठ से दस हिस्से करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 187 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 138 मिलीग्राम सोडियम, 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
