विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
-
ट्रिम गाजर, के बारे में 1/2-इंच सबसे ऊपर जा रही है। 12 इंच के एक कंकाल में पानी और नमक मिलाएं; उबाल लाने के लिए। गाजर जोड़ें; उबलते पर लौटें। गर्मी कम करो; कवर और 10 से 12 मिनट के लिए उबाल या जब तक कि गाजर सिर्फ निविदा न हो। एक बड़े कोलंडर में नाली गाजर; रद्द करना।
-
इस बीच, उथले बेकिंग पैन में एक परत में पिस्ता रखें। पहले से गरम ओवन में 8 से 10 मिनट तक या हल्के से टोस्ट होने तक, एक बार हिलाते हुए बेक करें। रद्द करना।
-
भारी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। ब्राउन चीनी और अजवायन डालें, मध्यम आँच पर चीनी पिघलने तक हिलाएँ। सूखा हुआ गाजर जोड़ें। सिर्फ उबलने के लिए लाओ। गर्मी कम करें और पकाएँ, खुला, मध्यम-कम गर्मी पर, लगभग 10 मिनट तक अच्छी तरह से हिलाते हुए, कभी-कभी हिलाएँ।
-
गाजर को एक सर्विंग बाउल या थाली में ट्रांसफर करें। टोस्ट पिस्ता के साथ छिड़के। 10 से 12 खुराक बनाता है।
आगे करने के लिए
एक दिन पहले गाजर पकाएं और पिस्ता को टोस्ट करें। सेवा करने से पहले गाजर को गर्म करें और गर्म करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 194 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 26 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 196 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
