विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पिघलना तिलपिया, अगर जमे हुए। प्रीहीट ब्रॉयलर। एक मध्यम कटोरे में सिरका, ब्राउन शुगर, अदरक, और नमक को चीनी घुलने तक एक साथ हिलाएं। मिश्रण का 1/4 कप आरक्षित करें। शेष मिश्रण में खीरे जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। रद्द करना।
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मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक unheated ब्रायलर पैन के रैक को हल्के से कोट करें; ब्रायलर पैन की रैक पर मछली रखें। मछली पर आरक्षित 1/4 कप सिरका मिश्रण को ब्रश करें। 4 से 6 मिनट के लिए या जब तक मछली कांटा के साथ परीक्षण करने के लिए आसानी से परत करना शुरू कर देती है तब तक 4 इंच गर्मी से उबाल लें।
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इस बीच, एक छोटे कटोरे में दही और 2 बड़े चम्मच टकसाल काट दिया।
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एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, खीरे के स्लाइस को चार प्लेटों में विभाजित करें। मछली और दही मिश्रण के साथ शीर्ष। यदि वांछित है, तो टकसाल के पत्तों, नींबू के छिलके, और नींबू के पत्तों के साथ गार्निश करें और फटा काली मिर्च के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 210 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 59 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 388 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।
