विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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जमे हुए अगर, चिंराट। पील और डेविन झींगा, यदि वांछित हो तो पूंछ छोड़ दें। चिंराट कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये।
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एक बड़े कंकाल में तेल, मक्खन, लहसुन, अजवायन के फूल और बे पत्तियों को मिलाते हैं। मक्खन के पिघलने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। एक मध्यम कटोरी में शेरी, पेपरिका, वोस्टरशायर सॉस और नमक मिलाएं। झींगा जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। गर्म मक्खन मिश्रण में झींगा मिश्रण जोड़ें। कुक और हलचल 3 से 5 मिनट के लिए या जब तक चिंराट अपारदर्शी न हो।
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यदि वांछित है, तो एक सर्विंग डिश में झींगा मिश्रण को स्थानांतरित करें। बे पत्तियों को हटा दें; त्यागें। नींबू वेज और ब्रेड स्लाइस के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 177 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 81 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 185 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम प्रोटीन।
