विषयसूची:
- अंजीर
- अंजीर खाना
- अंजीर के पौधे की देखभाल
- विभिन्न प्रकार की
- 'अल्मा' अंजीर
- 'ब्राउन तुर्की' अंजीर
- 'जेनोआ' अंजीर
- 'एलएसयू गोल्ड' अंजीर
- 'मिशन' अंजीर
- । पनाचे ’अंजीर
अंजीर
अंजीर अक्सर किराने की दुकान या किसान के बाजार में उच्च मूल्य प्राप्त करते हैं, लेकिन यह आसान है कि आप अपने खुद के विकास के बारे में सोच सकते हैं - यदि आप सही जलवायु में रहते हैं और इनमें से एक या अधिक झाड़ियों के लिए जगह है। एक बड़ा अंजीर फलों का खूब उत्पादन कर सकता है, जिससे आपको दोस्तों और पड़ोसियों के साथ साझा करने के लिए बचे हुए का आनंद लेने के लिए पर्याप्त है।
क्योंकि वे अपेक्षाकृत बड़े झाड़ियों में विकसित हो सकते हैं, अंजीर गोपनीयता प्रदान करने या उनके गहरे हरे पत्ते के साथ एक दृश्य स्क्रीन बनाने में मदद कर सकता है।
| जीनस नाम |
|
| रोशनी |
|
| पौधे का प्रकार |
|
| ऊंचाई |
|
| चौड़ाई |
|
| फूल का रंग |
|
| पत्ते का रंग |
|
| विशेष लक्षण |
|
| जोन |
|
| प्रचार |
|
अंजीर खाना
ताजे अंजीर स्वादिष्ट धूप में गर्म होते हैं और पौधे से निकल जाते हैं। पके अंजीर को छूने के लिए नरम होना चाहिए। क्योंकि वे अच्छी तरह से स्टोर नहीं करते हैं, आप इन व्यंजनों का उपयोग करना चाहते हैं - चाहे वे उन्हें ताजा खा रहे हों या सूखने या उन्हें एक सप्ताह के भीतर या फसल कटाई के बाद।
कई अंजीर रंग बदलेंगे जैसे वे पकते हैं, लेकिन रंग किस्मों के बीच भिन्न होता है। ध्यान रखें कि वे पकने से पहले कटाई न करें; कई फलों के विपरीत, अंजीर एक बार उठाए जाने के बाद किसी भी अधिक नहीं पकते हैं। आपको अंजीर मिलेंगे जो पूरी तरह से पके नहीं हैं, एक अमीर, मीठा स्वाद नहीं है और इसमें एक अप्रभावी सूखी, रबड़ की बनावट हो सकती है।
घर पर फल उगाने के लिए इन टिप्स को अपनाएं।
अंजीर के पौधे की देखभाल
भूमध्यसागरीय क्षेत्रों के मूल निवासी, नम, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ अंजीर, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी है कि कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध है। यदि आपकी जमीन में उच्च रेत या मिट्टी की सामग्री है, तो अपने अंजीर को स्वस्थ और सबसे अधिक उत्पादक के रूप में कार्बनिक पदार्थों के साथ मिट्टी में संशोधन करके रखें - जैसे कि खाद, पीट, या नारियल कॉयर - रोपण के समय, और फिर मिट्टी के साथ टॉपड्रेसिंग 1-। कार्बनिक पदार्थ की 2-इंच-गहरी परत में प्रत्येक गिरावट।
यदि आप अपने अंजीर को छोटे आकार में रखना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा समय सर्दियों में होता है, जब पौधे सुप्त और पत्ती रहित होता है। अपने अंजीर को सबसे अधिक उत्पादक रखने के लिए, किसी भी ऑफशूट को हटा दें, जिसे suckers कहा जाता है, जो पौधे के आधार पर विकसित होता है, साथ ही साथ कोई मृत या रोगग्रस्त विकास भी होता है। सर्दियों में लगभग एक चौथाई तक मुख्य शाखाओं को वापस करने से आपको अगले साल उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने में मदद मिलती है।
यदि आप ज़ोन 6 या 7 में रहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप एक अतिरिक्त-हार्डी अंजीर किस्म का चयन करते हैं। आप अपने अंजीर को बर्फ़ में लपेटकर और पत्तियों या सुइयों के साथ बर्लेप को भरकर औसत तापमान से सुरक्षित रखना चाहते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप अंडों को बड़े कंटेनरों में विकसित कर सकते हैं, उन्हें एक संरक्षित स्थान पर ले जा सकते हैं जैसे कि गेराज या सर्दियों में शेड।
विभिन्न प्रकार की
'अल्मा' अंजीर
फिकस कारिका 'अल्मा' एक समृद्ध, मीठे स्वाद के साथ फल का उत्पादन करती है। जोरदार पेड़ बहुत उत्पादक है और कम उम्र में फल देना शुरू कर देता है। यह 10 फीट लंबा और चौड़ा होता है। ज़ोन 7-9
'ब्राउन तुर्की' अंजीर
यह किस्म एक छोटा, जोरदार पेड़ है जो बैंगनी-भूरे रंग की त्वचा और गुलाबी मांस के साथ फल पैदा करता है। यह 10 फीट लंबा और चौड़ा होता है। ज़ोन 7-9
'जेनोआ' अंजीर
फिकस कारिका 'जेनोआ' बहुत मीठे फल पैदा करता है जो अच्छे ताजे या सूखे होते हैं। ईमानदार पेड़ को अच्छे फलों के सेट के लिए निरंतर छंटाई की आवश्यकता होती है। यह 10 फीट लंबा और चौड़ा होता है। ज़ोन 7-9
'एलएसयू गोल्ड' अंजीर
यह खेती लाल मांस के साथ बड़े, पीले फल का उत्पादन करती है। फलों का उत्कृष्ट मीठा स्वाद इसे एक लोकप्रिय खेती बनाता है। यह 10 फीट लंबा और चौड़ा होता है। जोन 8-9
'मिशन' अंजीर
फ़िकस कैरिका 'मिशन' गुलाबी मांस के साथ बैंगनी फल देता है। यह बड़ा पेड़ अनुकूलनीय है और बढ़ने में सबसे आसान है। यह 10 फीट लंबा और चौड़ा होता है। ज़ोन 7-9
। पनाचे ’अंजीर
यह किस्म हरी-पीली त्वचा के साथ छोटे से मध्यम फल पैदा करती है। मांस का रंग स्ट्रॉबेरी होता है। मीठे, सूखे मेवों को लंबे समय तक पकने वाले मौसम की आवश्यकता होती है। यह 10 फीट लंबा और चौड़ा होता है। जोन 8-9
