विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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4-6-चौथाई गेलन में डच ओवन में मध्यम आँच पर मक्खन या तेल गरम करें। करी पाउडर, अदरक और नमक डालें। 1 मिनट तक पकाए और हिलाए।
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मिर्च, प्याज, और लहसुन में हिलाओ। 5 मिनट तक पकाए और हिलाए। बैंगन और तोरी जोड़ें। 15 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा होती हैं, तब तक कवर करें और पकाएं।
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इस बीच, एक छोटे कटोरे में फेटा पनीर, अजमोद, और दौनी को मिलाएं; गठबंधन और अलग सेट करने के लिए टॉस। शोरबा शोरबा, चेरी टमाटर, छोला और किशमिश बर्तन में; उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करो; कवर और उबाल 5 मिनट अधिक या जब तक टमाटर नरम हो गया है, एक बार सरगर्मी। फेटा पनीर मिश्रण के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 219 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 25 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 539 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम फाइबर, 15 चीनी, 7 ग्राम प्रोटीन।
