विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन एक वनस्पति छिलके का उपयोग आंशिक रूप से छील सेब, त्वचा की ऊर्ध्वाधर स्ट्रिप्स बरकरार। सेब को छह 10-औंस कस्टर्ड कप या 10-औंस औंस ग्रे व्यंजनों में रखें; रद्द करना।
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एक कटोरी में एक साथ ब्राउन शुगर और कॉर्नस्टार्च को हिलाएँ। क्रैनबेरी रस जोड़ें। चीनी घुलने तक हिलाएं। पकवानों के बीच समान रूप से सिरप को विभाजित करें। एक बड़े उथले बेकिंग पैन में व्यंजन रखें।
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पेस्ट्री के लिए, एक मध्यम मिश्रण का कटोरा में आटा, दानेदार चीनी और नमक को एक साथ हिलाएं। मक्खन में एक पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, जब तक कि टुकड़े मटर के आकार के न हो जाएं। मिश्रण के हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें। एक कांटा के साथ टॉस। कटोरे के एक तरफ नम आटे को पुश करें। एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी का उपयोग करके तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आटा सिक्त न हो जाए। यदि आवश्यक हो, धीरे से एक गेंद रूपों तक आटा गूंध। 10 इंच के वर्ग में एक हल्के से गुथे हुए सतह रोल आटे पर। आधा में चौकोर काटें। प्रत्येक आधे क्रॉसवर्ड को 3 आयतों में काटें। (आपके पास कुल 6 आयतें होंगी।) पेस्ट्री की एक आयत को अलग रखें।
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शेष 5 आयतों को 1 / 4- से 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें। व्यंजन में सेब पर बेतरतीब ढंग से स्ट्रिप्स की व्यवस्था करें, प्रत्येक पेस्ट्री स्ट्रिप के एक छोर को सेब के केंद्र में टक कर दें और बाकी की पट्टी को सेब की सतह पर दबा दें। लीफ कुकी कटर या चाकू का उपयोग करके पेस्ट्री की शेष आयत को 6 पत्ती के आकार में काट लें। दूध के साथ पेस्ट्री के सभी टुकड़ों को ब्रश करें। मोटे चीनी के साथ छिड़के।
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पत्तियों को एक बिना पके कुकी शीट पर रखें। 5 से 7 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। वायर रैक को ठंडा करने के लिए स्थानांतरण।
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40 से 45 मिनट या जब तक पेस्ट्री सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए, तब तक सेब को बेक करें। परोसने से पहले प्रत्येक बेक्ड सेब के केंद्र में पूर्वनिर्मित पत्तियां खड़े रहें। गर्म परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 373 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 29 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 168 मिलीग्राम सोडियम, 68 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
