विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें; रद्द करना।
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एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आटा, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, दालचीनी का 1 चम्मच, नमक और अदरक को मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकू का उपयोग करते हुए, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। आटे के मिश्रण का 1/2 कप अलग सेट करें। शेष आटा मिश्रण में बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं।
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एक छोटे कटोरे में, छाछ या खट्टा दूध और अंडा मिलाएं। आटा-सोडा मिश्रण में सभी को एक बार में जोड़ें; सिक्त जब तक सिक्त। तैयार पैन में बैटर फैलाएं। टॉपिंग के लिए, आरक्षित आटा मिश्रण, नट्स, और शेष दालचीनी को मिलाएं; बेकिंग पैन में बल्लेबाज पर छिड़क।
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30 से 35 मिनट के लिए या केंद्र के पास टूथपिक डालने तक 350 डिग्री फेरनहाइट में बेक करें। गर्म परोसें। 12 सर्विंग्स बनाता है।
* टेस्ट Ktichen टिप:
यदि आपके पास हाथ पर छाछ नहीं है, तो उतनी ही मात्रा में खट्टा दूध चुनें। 1 कप खट्टा दूध के लिए, 1 चम्मच नींबू का रस या एक गिलास मापने वाले कप में सिरका रखें। 1 कप कुल तरल बनाने के लिए पर्याप्त दूध जोड़ें; हलचल। उपयोग करने से पहले मिश्रण को 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
आहार विनिमय:
3-1 / 2 अन्य कार्बोहाइड्रेट, 1 वसा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 314 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 40 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 352 मिलीग्राम सोडियम, 49 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
