विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के से नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक मध्यम कड़ाही कोट; स्किलेट में आलू जोड़ें। कुक आलू, कवर, मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के बारे में या जब तक हल्के भूरे और बस निविदा, कभी-कभी मोड़। सॉसेज, मीठी काली मिर्च, और हरा प्याज जोड़ें। 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं, कवर किया जाए, या जब तक सॉसेज को गर्म न किया जाए और सब्जियां निविदा न हों। गर्मी से हटाएँ। आलू और अन्य सामग्री की व्यवस्था करें ताकि वे समान रूप से कंकाल के नीचे वितरित किए जाएं।
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अंडों को मिलाएं; सफेद अंडे; दूध; ओरिगैनो; नमक; और, अगर वांछित, काली मिर्च। स्किलेट में सब्जी मिश्रण पर डालो; हलचल मत करो। मध्यम गर्मी पर कंकाल रखें। जैसा कि मिश्रण सेट करता है, स्किललेट के किनारे के आसपास एक स्पैटुला चलाएं, स्पिटुला के साथ बढ़त उठाकर तरल को फ्रिटाटा के नीचे चलाने की अनुमति दें। अंडे का मिश्रण सेट होने तक (जब भी गीला होगा) कुकिंग और लिफ्टिंग किनारों को जारी रखें। गर्मी से हटाएँ; 5 मिनट के लिए खड़े रहने दें। ढीले किनारों; एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरण। सर्व करने के लिए, वेजेज में काटें। 2 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 188 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 320 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 322 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम प्रोटीन।
