विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आटे को एक उथले डिश में रखें। कोट चिकन स्तन हल्के से आटे के साथ। चिकन स्तनों को एक तरफ सेट करें।
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एक बड़े कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा गरम करें। गाजर स्ट्रिप्स जोड़ें; 3 मिनट तक पकाए और हिलाए। मीठी मिर्च स्ट्रिप्स, नमक, काली मिर्च, और लहसुन जोड़ें। कुक और 2 से 3 मिनट के लिए या सब्जियों के कुरकुरा-निविदा होने तक हिलाएं। स्किलेट से सब्जियां निकालें; सुरक्षित रखना।
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उसी कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। चिकन जोड़ें; चिकन को 12 से 15 मिनट तक पकाएं या जब तक चिकन नर्म न हो जाए और न ही गुलाबी (170 डिग्री फारेनहाइट) हो, एक बार पलट दें। स्किलेट से चिकन निकालें; सुरक्षित रखना।
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एक छोटे कटोरे में, मार्सला, चिकन शोरबा, और कॉर्नस्टार्च को एक साथ हिलाएं; स्निपलेट के साथ स्निपलेट या सूखे थाइम के साथ जोड़ें। कुक और हलचल जब तक गाढ़ा और चुलबुली, स्किललेट से किसी भी टूटी हुई बिट्स को स्क्रैप करना। 2 मिनट और पकाएं।
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सेवा करने के लिए, 4 सर्विंग बाउल या डिनर प्लेट में सब्जियों को विभाजित करें। चिकन के साथ शीर्ष। चिकन पर मंगला मिश्रण डालें। यदि वांछित है, तो थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 357 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 82 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 357 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 35 ग्राम प्रोटीन।
