विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चिकन कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में 1 मिनट तक मध्यम आँच पर गरम तेल में प्याज और लहसुन पकाएँ। चिकन के टुकड़ों को कड़ाही में डालें और 10 से 15 मिनट तक या हल्के भूरे होने तक पकाएँ। सूखा कुंआ।
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स्किलेट में सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। उबालने के लिए लाओ। कुक, खुला, उच्च गर्मी के बारे में 5 मिनट या जब तक सिरका लगभग वाष्पित नहीं हो जाता, चिकन को एक बार बदल दिया जाता है। स्किलेट में ध्यान से शोरबा, किशमिश, थाइम, और दौनी जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर करें और 30 से 35 मिनट या जब तक चिकन निविदा हो और अब गुलाबी न हो जाए। सेवा करने के लिए, चिकन को एक सेवारत थाली में स्थानांतरित करें ठंडा पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। स्किललेट में जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; 2 मिनट और पकाएं। चिकन के ऊपर सॉस के कुछ चम्मच; शेष बचे। पाइन नट्स के साथ चिकन छिड़कें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 269 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 71 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 334 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम प्रोटीन।
