ताजा अनानास के साथ चिकन | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

चरण 1
चिकन को पतले, काटने के आकार के स्ट्रिप्स में काटें। रद्द करना।
चरण 2
सॉस के लिए, एक छोटे कटोरे में अनानास का रस, संतरे का रस, कॉर्नस्टार्च और कुचल लाल मिर्च को मिलाएं। रद्द करना।
चरण 3
कड़ाही या 12 इंच के कड़ाही में तेल जोड़ें मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें (खाना पकाने के दौरान यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें)। 15 सेकंड के लिए गर्म तेल में लहसुन भूनें। हरी मीठी मिर्च और हरा प्याज डालें। 1-1 / 2 मिनट तक भूनें। सब्जियों को कड़ाही से निकालें।

चरण 4
कड़ाही में चिकन जोड़ें। 2 से 3 मिनट के लिए या अब गुलाबी नहीं होने तक चिकन को भूनें। कड़ाही के केंद्र से चिकन धक्का। हिलाओ सॉस; कड़ाही के केंद्र में जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। पकी हुई सब्जियों को कड़ाही में लौटें। अनानास जोड़ें। कोट करने के लिए हिलाओ। कुक और हलचल के बारे में 1 मिनट या जब तक गर्म के माध्यम से। पके हुए चावल पर तुरंत परोसें। काजू के साथ छिड़के। 4 सर्विंग्स बनाता है।