विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार हरा बीन्स और ब्रोकोली को अंतिम 2 मिनट में मिलाएं; नाली। ठंडे पानी से कुल्ला; फिर से नाली। पैन में पास्ता लौटाएं।
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इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। मशरूम, लाल मिर्च और चिकन जोड़ें। इतालवी मसाला, 1/8 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के। कुक और हलचल जब तक चिकन अब गुलाबी नहीं है और सब्जियां निविदा हैं। पैन में पास्ता में चिकन जोड़ें।
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पनीर सॉस के लिए, एक बड़े सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर 1/4 कप मक्खन पिघलाएं। प्याज और लहसुन जोड़ें; पकाना और निविदा तक हलचल। आटे में हिलाओ, फिर टमाटर का पेस्ट। धीरे-धीरे दूध में हलचल। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; गर्मी कम करो। लगभग पिघलने तक धीरे-धीरे चेडर और अमेरिकी चीज में हलचल करें। गर्मी से हटाएँ; अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम। पनीर सॉस को पास्ता मिश्रण में मिलाएं, कोट को हिलाएं।
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एक 3 चौथाई बेकिंग डिश में चम्मच पास्ता मिश्रण। बेकिंग डिश को प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, फिर पन्नी के साथ। 4 महीने तक फ्रीज करें।
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सेवा करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में रात भर पिघलना। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। प्लास्टिक की चादर को हटा दें; पन्नी के साथ ठीक हो जाना। हर 30 मिनट में सरगर्मी के माध्यम से लगभग 1 घंटे 15 मिनट तक सेंकना। कुचल croutons के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 579 कैलोरी, (14 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 111 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 890 मिलीग्राम सोडियम, 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 44 ग्राम प्रोटीन।
