विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक उथले पकवान में सेट किए गए प्लास्टिक बैग में चिकन रखें। चिकन पर सलाद ड्रेसिंग डालो। सील बैग; चिकन को कोट करें। 2 से 24 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें, बैग को कभी-कभी बदल दें।
-
ड्रेन चिकन, ड्रेसिंग को त्यागना। ब्रेड क्रम्ब्स को उथले डिश में रखें। चिकन को ब्रेड क्रम्ब्स में डिप करें। पांच से छह लंबे धातु के कटार, धागा चिकन, अकॉर्डियन-शैली, प्रत्येक टुकड़े के बीच 1/4-इंच की जगह छोड़कर।
-
चारकोल ग्रिल के लिए, 10 से 12 मिनट के लिए या जब तक चिकन निविदा न हो और अब गुलाबी न हो जाए (170 डिग्री फेरनहाइट) तक, मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल के रैक पर तिरछा ग्रिल करें, ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधा कर दें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को प्रीहीट कर लें। हीट को मीडियम तक कम कर दें। ग्रिल रैक पर स्किवर्स को गर्म होने पर रखें। निर्देशानुसार ग्रिल करें और ग्रिल करें।)
-
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, लगभग 5 मिनट या जब तक मशरूम सिर्फ निविदा है, तब तक मध्यम गर्मी पर गर्म मक्खन में मशरूम और लहसुन पकाना। Prosciutto जोड़ें; 2 मिनट और पकाएं।
ओवन दिशा:
15x10x1-इंच बेकिंग पैन में कटार की व्यवस्था करें। लगभग 15 मिनट या जब तक चिकन अब गुलाबी न हो जाए (170 डिग्री एफ) तक बेक करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 471 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 113 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1820 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 46 ग्राम प्रोटीन।
