विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सेम कुल्ला; मध्यम सॉस पैन में रखें। सेम को कवर करने के लिए 2 इंच तक पर्याप्त पानी डालें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 मिनट के लिए। गर्मी से हटाएँ। आवरण; 1 घंटे तक खड़े रहने दें। (या, बीन्स को एक बड़े बाउल में रखें। बीन्स को लगभग 2 इंच ऊपर से पानी से ढक दें। रात भर ठंडी जगह पर भीगने दें।) बीन्स को भिगोकर रखें।
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मुर्गे की खाल; रद्द करना। सॉसेज की लंबाई बढ़ाकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में ड्रेन बीन्स, सॉसेज, टोमैटो जूस, वोर्सेस्टरशायर सॉस, बुमिलन ग्रेन्यूल्स, तुलसी, अजवायन, और पेपरिका मिलाएं। रद्द करना।
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3-1 / 2- या 4-क्वार्ट क्रॉकरी कुकर में गाजर, अजवाइन, और प्याज मिलाएं। ऊपर से चिकन के टुकड़े रखें। चिकन के ऊपर बीन मिश्रण डालें। आवरण; कम गर्मी सेटिंग पर 9 से 11 घंटे या उच्च गर्मी सेटिंग पर 4-1 / 2 से 5-1 / 2 घंटे के लिए खाना बनाना। चिकन और सॉसेज को कटे हुए चम्मच के साथ निकालें। बीन मिश्रण को थोड़ा सा मैश करें। सूप कटोरे में चिकन, सॉसेज और बीन्स परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 381 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 88 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 720 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 32 ग्राम प्रोटीन।
