विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में मांस, प्याज, और लहसुन को मध्यम आँच पर, जब तक कि मांस भूरा और प्याज़ नर्म न हो जाए, मांस को पकाने के लिए हिलाते रहें। वसा को बाहर निकाल दें।
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4- से 5-चौथाई भाग में धीमी कुकर में मांस मिश्रण, आलू, गाजर, केचप, सरसों, चिली पिप्पल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। शोरबा और सूप में हिलाओ।
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10 से 11 घंटों के लिए या 5 से 5-1 / 2 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कम गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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पनीर के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष। चाहें तो अचार के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 417 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 81 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1311 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 18 ग्राम प्रोटीन।
