पनीर से भरवां चिकन रोल | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

2 बड़े चम्मच सूखे टमाटर (तेल पैक नहीं)
4 मीडियम स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ (लगभग 12 औंस)
2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा
Oon चम्मच नमक
Oon चम्मच काली मिर्च
⅓ कप बारीक सूखी ब्रेड क्रम्ब्स
2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़
Oon चम्मच पपरिका
1 अंडा
4 औंस तीखा चेडर पनीर
P - 1 चम्मच सूखे जुर्माना जड़ी बूटी या पत्ती ऋषि, कुचल
1 बड़ा चम्मच मार्जरीन या मक्खन, पिघल गया

दिशा-निर्देश

चरण 1
छोटे कटोरे में सूखे टमाटर रखें। कवर करने के लिए पर्याप्त उबलते पानी जोड़ें; 10 मिनट के लिए भिगोएँ। कागज तौलिये के साथ सूखा और पैट सूखी। बारीक काट; रद्द करना।
चरण 2
प्रत्येक चिकन स्तन को प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच रखें। केंद्र से किनारों तक काम करते हुए, एक मांस मैलेट के फ्लैट पक्ष के साथ हल्के ढंग से 1/8-इंच की मोटाई तक पाउंड करें। प्लास्टिक रैप को हटा दें।
चरण 3
एक छोटे से उथले कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक अन्य छोटे उथले कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, पार्मेसन चीज़ और पैपरिका को मिलाएं। एक और छोटे कटोरे में अंडे को थोड़ा हरा दें।
चरण 4
चेडर चीज़ को चार 3x1x1 / 2-इंच के टुकड़ों में काटें। प्रत्येक पौंड चिकन स्तन पर एक पनीर स्टिक रखें। कटा हुआ सूखे टमाटर और सूखे जड़ी बूटियों के साथ प्रत्येक को छिड़कें। प्रत्येक चिकन स्तन के किनारों में मोड़ो और कसकर रोल करें। आटे के मिश्रण, अंडे और फिर ब्रेड क्रम्ब मिश्रण में रोल करें।
चरण 5
2-चौकड़ी आयताकार बेकिंग डिश में चिकन रोल, सीवन साइड नीचे की व्यवस्था करें। बूंदा-बांदी चिकन को पिघला हुआ मार्जरीन या मक्खन के साथ रोल करता है। सेंकना, खुला, 350 डिग्री एफ ओवन में 20 से 25 मिनट के लिए या जब तक चिकन निविदा न हो और गुलाबी न हो। 4 सर्विंग्स बनाता है।