विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघल तक। आटा और काली मिर्च में हिलाओ। धीरे-धीरे दूध में हलचल। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं।
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गर्मी को कम करें। पनीर जोड़ें; पनीर पिघलने तक हिलाएं।
करी चीज़ सॉस:
निर्देशित के अनुसार तैयार करें, आटा जोड़ने से पहले 1 मिनट के लिए पिघल मक्खन में 1 चम्मच करी पाउडर को छोड़कर। आटे के साथ 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ। पकी चटनी में 2 बड़े चम्मच चटनी को हिलाएं।
हर्ब-लहसुन चीज़ सॉस:
जैसा कि आटा जोड़ने से पहले 30 सेकंड के लिए पिघला हुआ मक्खन में, 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ को छोड़कर, निर्देशित के अनुसार तैयार करें। आटे के साथ 1/2 चम्मच गाजर के बीज या अजवाइन के बीज या कुचल सूखे तुलसी, अजवायन, या ऋषि और 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ।
नींबू-चिव पनीर सॉस:
निर्देशित के अनुसार तैयार करें, 2 बड़े चम्मच में हलचल को छोड़कर ताजा आटे, 1 चम्मच बारीक कटा नींबू का छिलका, और आटे के साथ 1/4 चम्मच नमक।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 68 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 16 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 178 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
