कैरिबियन स्लाव | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच ताजा तुलसी या 1 चम्मच सूखे तुलसी, कुचल दिया
• 2 बड़े चम्मच ताजा टकसाल या 1 चम्मच सूखे टकसाल, कुचल दिया
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका या सफेद शराब का सिरका
• 2 चम्मच सोया सॉस
• 4 कप पतले कटा हुआ नैपा गोभी या सेवॉय गोभी (एक छोटे सिर का लगभग आधा)
• 1 आम, छिलका, पिस, और कटा हुआ, या 2 आड़ू या अमृत, सड़ा हुआ और कटा हुआ)
• 1 बड़ा ककड़ी, छील, बीज, और टुकड़ों में काट लें
• 1 छोटी लाल मीठी मिर्च, माचिस के आकार के टुकड़ों में काट लें
• Slic छोटे लाल प्याज, चौथाई और पतले कटा हुआ

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ड्रेसिंग के लिए, स्क्रू-टॉप जार में तुलसी, पुदीना, जैतून का तेल, सिरका और सोया सॉस मिलाएं। ढककर रखें। रद्द करना।

• चरण 2

  गोभी को मिलाएं; आम, आड़ू, या अमृत; खीरा; मीठी काली मिर्च; और एक बड़े कटोरे में लाल प्याज। ड्रेसिंग जोड़ें, धीरे से संयोजन करने के लिए पटकना। तत्काल सेवा। 5 साइड डिश सर्विंग बनाती है।

खाद्य आदान-प्रदान:

1/2 सब्जी, 1 वसा।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 114 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 146 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।