विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ब्राउनी के लिए, एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन और मोम वाले कागज के साथ चिकना करें; लच्छेदार कागज को चिकना करें और आटा दें। पैन को एक तरफ सेट करें। पैकेज दिशाओं के अनुसार ब्राउनी मिश्रण तैयार करें; तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें। 20 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा; किनारों को ढीला करें और पैन से निकालें। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।
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इस बीच, भरने के लिए, एक सॉस पैन में दूध को कम गर्मी पर गर्म करें जब तक कि भाप न हो, लगातार सरगर्मी करें। मार्शमॉलोज़ जोड़ें; पिघलने तक हिलाएं। टूटी हुई चॉकलेट बार जोड़ें; पिघलने तक हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। मोम वाले पेपर के साथ चॉकलेट मिश्रण की सतह को कवर करें; कमरे के तापमान को ठंडा।
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चिल्ड बाउल में 1 कप व्हिपिंग क्रीम को मीडियम स्पीड पर चिल्ड बीटर से तब तक पीटे जब तक कि सॉफ्ट पीक फॉर्म (टिप्स कर्ल) न हो जाए। व्हीप्ड क्रीम में ठंडा चॉकलेट मिश्रण मोड़ो। प्लास्टिक रैप के साथ लाइन दो 7-1 / 2 x 3-1 / 2x2-इंच लोफ पैन। लंबे पक्षों और पैन के नीचे फिट करने के लिए ब्राउनी को काटें। लाइन फिट करने के लिए काटने, ब्राउनी के टुकड़े के साथ पैन। (ब्राउनी के साथ पैन के छोरों को लाइन न करें।) लाइन वाले पैन को कूलिंग फिलिंग के साथ भरें। अतिरिक्त ब्राउनी टुकड़ों के साथ कवर करें। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर; रात भर फ्रीज करें।
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एक सर्विंग प्लैटर पर टेरिन को परोसें, उजागर करें और पलटें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। टेरिन स्लाइस करने के लिए एक गर्म चाकू का उपयोग करें। प्रत्येक मिठाई प्लेट पर 2 स्लाइस रखें। यदि वांछित है, तो गर्म ठगना सॉस या चॉकलेट सॉस के साथ परोसें। 12 से 14 सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 444 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 165 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 78 मिलीग्राम सोडियम, 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम प्रोटीन।
