विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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क्रीम पनीर और अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, क्रस्ट के लिए, खाद्य प्रोसेसर में मोटे कटा हुआ फुड्डी ब्राउनीज के 2 कप रखें। टुकड़ों को बनाने के लिए दालों पर / बंद के साथ कवर करें और प्रक्रिया करें। पिघला हुआ मक्खन जोड़ें; संयुक्त तक कवर और प्रक्रिया। 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों पर नीचे और 1 3/4 इंच तक मिश्रण दबाएं। फिलिंग करते समय चिल करें। शेष 1 कप मोटे कटा हुआ ब्राउनी सेट करें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक छोटे से भारी सॉस पैन में और चॉकलेट को हिलाकर रख दें और पिघल जाने तक कम गर्मी पर चॉकलेट को अनचेक करें; थोड़ा ठंडा।
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भरने के लिए, एक बड़े मिश्रण कटोरे में क्रीम पनीर, चीनी, आटा और वेनिला को मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकना होने तक हराया। मिक्सर के चलने के साथ, धीरे-धीरे पिघल चॉकलेट जोड़ें, कम गति पर बस संयुक्त तक धड़क रहा है। अंडे और छाछ में हिलाओ।
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क्रस्ट-लाइनेड पैन में भरना डालो, समान रूप से फैल रहा है। उथले बेकिंग पैन में स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें। आरक्षित 1 कप मोटे कटा हुआ ब्राउनी के साथ। 35 से 40 मिनट तक या बाहर के किनारे के आसपास 2 1/2-इंच का क्षेत्र धीरे-धीरे हिलने पर सेट दिखाई देता है।
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15 मिनट के लिए वायर रैक पर स्प्रिंगफॉर्म पैन में ठंडा करें। एक छोटे से तेज चाकू का उपयोग करते हुए, पैन के किनारों से पपड़ी को ढीला करें। 30 मिनट तक और ठंडा करें। पैन के किनारे हटा दें; पूरी तरह से वायर रैक पर शांत चीज़केक।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 468 कैलोरी, (20 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 139 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 280 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 30 ग्राम, 7 ग्राम प्रोटीन।fudgy चॉकलेट
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में पिघलने तक कम गर्मी पर मक्खन और चॉकलेट को हिलाएं; ठंडा। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ 8x8x2 इंच के बेकिंग पैन को लाइन करें, पैन के किनारों पर पन्नी को बढ़ाएं। तेल पन्नी; एक तरफ पैन सेट करें।
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ठंडा चॉकलेट मिश्रण में चीनी हिलाओ। अंडे जोड़ें, एक समय में एक, एक लकड़ी के चम्मच के साथ प्रत्येक जोड़ के बाद बस जब तक संयुक्त। वैनिला में हिलाओ। एक छोटी कटोरी में एक साथ आटा और बेकिंग सोडा हलचल। चॉकलेट मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें; संयुक्त तक हलचल। यदि वांछित है, तो पागल में हलचल करें। तैयार बेकिंग पैन में बल्लेबाज डालो, समान रूप से फैल रहा है।
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30 मिनट तक बेक करें। एक वायर रैक पर पैन में कूल। यदि वांछित है, तो चॉकलेट-क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग को भूरे रंग पर फैलाएं। पन्नी के किनारों का उपयोग करते हुए, पैन से बाहर काटा हुआ भूरा उठाएं। ब्राउनी में काटें।
क्रीम पनीर ठंडा करना:
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एक छोटे सॉस पैन में पकाएँ और पिघलने तक कम गर्मी पर 1 कप सूजी के चॉकलेट टुकड़े हिलाएं; ठंडा। एक मध्यम कटोरी में एक साथ दो 3-औंस पैकेज मलाई पनीर और 1/2 कप पाउडर चीनी मिलाएं। चिकनी होने तक पिघल चॉकलेट में हिलाओ।
