विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। सिपोलिनी जोड़ें; लगभग 10 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। स्लीपलेट से सिपोलिनी निकालें। बे पत्ती, अजवायन के फूल, और peppercorns को कड़ाही में जोड़ें। 2 मिनट तक पकाएं। सिरका, पानी, चीनी और नमक में हिलाओ। स्लीपलेट में सिपोलिनी लौटें। गर्मी को कम करें।
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चर्मपत्र कागज के एक सर्कल को कटार के शीर्ष के समान काटें। सर्कल के केंद्र में एक "एक्स" काटें। स्किललेट में सिपोलिनी के ऊपर सीधे चर्मपत्र पेपर सर्कल बिछाएं।
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45 मिनट से 1 घंटे या तब तक पकाएं जब तक कि सिपोलिनी निविदा न हो जाए लेकिन बहुत नरम न हों (वे तरल में आराम करते हुए पकाना जारी रखेंगे)। खाना पकाने के तरल में ठंडा। कमरे के तापमान पर परोसें।
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बड़े सुपरमार्केट के उत्पाद खंड में या सिपोलिनी के लिए एक इतालवी विशेषता बाजार में देखें। यदि आप उन्हें नहीं ढूंढ सकते हैं, तो आप इसके बजाय ताजे मोती प्याज का उपयोग कर सकते हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 85 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 394 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
