विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
- बेसिक रोस्टेड वेजिटेबल्स
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- टिप्स
- पोषण तथ्य
- मकई की खिचड़ी
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटी कटोरी में अजवायन, जीरा, नमक, हल्दी और केयेन को एक साथ मिलाएं। मसाला मिश्रण के साथ चिकन को समान रूप से छिड़कें। एक बहुत बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में चिकन को मध्यम से तेज़ आँच पर ५ से until मिनट के लिए या ब्राउन होने तक गर्म तेल में पकाएँ। स्किलेट में शोरबा जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 15 मिनट या जब तक चिकन नहीं किया जाता है, तब तक (कम से कम 170 ° F)। चिकन को एक थाली में स्थानांतरित करें; सुरक्षित रखना।
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इस बीच, पोलेंटा बनाएं। रोस्टेड वेजीटेबल्स और केल को कड़ाही में जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए या जब तक तरल थोड़ा कम हो जाता है और सब्जियां गर्म होती हैं, तब तक उबाल लिया जाता है। चिकन और सब्जियों को पोलेंटा के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 369 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 161 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 529 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 37 ग्राम प्रोटीन।बेसिक रोस्टेड वेजिटेबल्स
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 450 डिग्री F. लाइन चार 15x10x1-इंच बेकिंग पैन * पन्नी के साथ पहले से गरम करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ कोट पन्नी। एक तैयार पैन में आलू और प्याज रखें। दूसरे तैयार पैन में गाजर और पार्सनिप रखें। तीसरे तैयार पैन में मिठाई मिर्च रखें। शेष तैयार पैन में मशरूम और लहसुन रखें। प्रत्येक पैन में सब्जियों पर समान रूप से जैतून का तेल लगाएं। सभी सब्जियों को कोट करने के लिए हल्का टॉस करें। सभी सब्जियों को नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से छिड़कें।
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ओवन में आलू, प्याज, गाजर, और पार्सनिप के साथ पैन रखें। रोस्ट, खुला, 45 से 50 मिनट तक या किनारों पर निविदा और भूरा होने तक, एक बार सरगर्मी करें। ओवन से पैन निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें।
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ओवन में मीठे मिर्च के साथ पैन रखें। 15 मिनट तक भुने। मशरूम और लहसुन के साथ पैन को ओवन में जोड़ें। सब्जियों को 10 मिनट तक या एक बार हिलाते हुए भूनें। ओवन से पैन निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें।
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एयरटाइट कंटेनर में वांछित मात्रा में ठंडी सब्जियां रखें; आवरण। 5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और वांछित के रूप में व्यंजनों में उपयोग करें। 15 कप बनाती है।
टिप्स
यदि आपके पास चार 15x10x1 इंच के पैन नहीं हैं, तो आप सब्जियों को बैचों में तैयार कर सकते हैं और आवश्यकतानुसार पैन का पुन: उपयोग कर सकते हैं या डिस्पोजेबल पन्नी पैन का उपयोग कर सकते हैं।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:मकई की खिचड़ी
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में 3 कप पानी उबलने के लिए रखें। एक मध्यम कटोरे में कॉर्नमील और नमक को मिलाएं; 1 कप ठंडे पानी में हलचल। सॉस पैन में उबलते पानी में धीरे-धीरे कॉर्नमील मिश्रण जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें। तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक मिश्रण उबलने तक वापस न आ जाए। कुक, खुला, कम गर्मी के बारे में 5 मिनट या जब तक मोटी और कॉर्नमील निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी। दूध में हिलाओ।
