विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में एक साथ आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। एक और बड़े कटोरे में अंडे, छाछ और तेल मिलाएं। मिश्रण मिश्रण करने के लिए अंडे के मिश्रण को एक साथ मिलाएं। सिर्फ़ नम होने तक हिलाएँ (बैटर थोड़ा हल्का होना चाहिए)। धीरे ब्लूबेरी में हलचल।
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प्रत्येक पैनकेक के लिए, एक गर्म, हल्के ढंग से ग्रील्ड या भारी कड़ाही में 1/3 कप बल्लेबाज डालें। हर तरफ या पैनकेक सुनहरा होने तक 2 से 3 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ। सतहों के चुलबुले होने और किनारों के थोड़ा सूख जाने पर पलट दें। गर्म परोसें। चाहें तो चाशनी के साथ परोसें।
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4 कप खट्टा दूध बनाने के लिए, एक गिलास मापने वाले कप में 1/4 कप नींबू का रस या सिरका रखें। 4 कप कुल तरल बनाने के लिए पर्याप्त दूध जोड़ें; हलचल। उपयोग करने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
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यदि आप चाहें, तो ब्लूबेरी को निम्नलिखित सूखे फलों के विकल्पों में से एक के साथ बदलें: कटे हुए सूखे सेब, किशमिश, खजूर, क्रैनबेरी, चेरी या मिश्रित फल।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 141 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 23 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 228 मिलीग्राम सोडियम, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
