विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, कोको पाउडर, दालचीनी, जायफल, नमक, अदरक, और लौंग मिलाएं। रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। चीनी डालें। संयुक्त तक मारो, कटोरे के किनारे को कभी-कभी स्क्रैप करना। अंडा और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ आटे के मिश्रण के रूप में ज्यादा से ज्यादा मारो। किसी भी शेष आटे के मिश्रण में हिलाओ। आटे को आधा में बाँट लें। लगभग 1 घंटे या जब तक संभालना आसान हो, तब तक ढंक कर रखें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। हल्के से पके हुए सतह पर, आटा भागों में से एक को 1/4 इंच की मोटाई के लिए रोल करें। विभिन्न प्रकार के पक्षी-आकार कुकी कटर का उपयोग करते हुए, पक्षी के आटे में आटा काट लें। 1 इंच को एक अलग कुकी शीट पर रखें।
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पहले से गरम ओवन में 7 से 9 मिनट तक या केंद्रों पर सेट होने तक बेक करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें; शांत होने दें। शेष आटा भाग के साथ दोहराएं।
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ठंडा होने पर कॉर्न सिरप के साथ कुछ कुकीज़ के शीर्ष पर ब्रश करें। अभी भी गीला होने पर, काली सजाने वाली चीनी या खाद्य चमक के साथ छिड़के। चोंच और आंखों के लिए छोटी पीली और हरी कैंडी मिलाएं। सूखने के लिए अलग रख दें। शेष कुकीज़ के साथ दोहराएँ।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 133 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 24 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 70 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
