विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में काली आंखों वाले मटर को ढककर, 40 मिनट के लिए या टेंडर होने तक हल्के नमकीन उबलते पानी में ढँक दें। नाली। जब तक सेम ठंडा न लगे तब तक ठंडे पानी से कुल्ला करें। सूखा कुंआ।
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एक थाली पर पूरे हरे प्याज रखें और शीर्ष पर सलाद साग की व्यवस्था करें। मूली के साथ शीर्ष। मूली के ऊपर चम्मच मटर। मोटे नमक के साथ सभी छिड़कें। Caramelized स्वीट प्याज Vinaigrette के साथ परोसें। 8 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 246 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 172 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 6 चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।कारमेलाइज्ड स्वीट प्याज विनीग्रेट
सामग्री
दिशा-निर्देश
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13 से 15 मिनट के लिए या जब तक प्याज निविदा है, तब तक मध्यम से कम गर्मी पर खाना पकाने के तेल में, खाना पकाने के तेल में, मीठे प्याज के बड़े कवर के साथ। उजागर; 3 से 5 मिनट तक या प्याज के सुनहरा होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। गर्मी से हटाएँ; ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। एक छोटे कटोरे में एक साथ सलाद तेल, साइडर सिरका, शहद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। प्याज के मिश्रण में हिलाओ। 1 सप्ताह तक ढक कर ठंडा करें। लगभग 1-1 / 2 कप बनाता है।
