विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
पपड़ी के लिए:
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में, आटा, पाउडर चीनी, जमीन बादाम, मक्खन और कोको पाउडर को मिलाएं। संयुक्त तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। मिश्रण को एक साथ आने तक हाथों से धीरे से गूंध लें। एक नीचे 9- या 9-1 / 2-इंच के fluted वर्ग या गोल तीखा पैन के नीचे आटा दबाएं जिसमें हटाने योग्य तल या 9-इंच पाई प्लेट है।
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12 से 14 मिनट या जब तक पपड़ी थोड़ा फूला हुआ है, तब तक बेक करें। एक वायर रैक पर पैन में कूल।
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एक मध्यम सॉस पैन में, व्हिपिंग क्रीम, 12 औंस चॉकलेट और दानेदार चीनी को मिलाएं। कभी-कभी हिलाते हुए, चॉकलेट के पिघलने तक मध्यम आँच पर पकाएँ। मध्यम कटोरे में स्थानांतरण; स्ट्रॉबेरी जैम में व्हिस्क। लगभग 1 घंटे या जब तक मिश्रण ठंडा नहीं हो जाता है तब तक ढक कर रखें और थोड़ा गाढ़ा करें
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बीट किए हुए चॉकलेट मिश्रण को लगभग 30 सेकंड या जब तक रंग हल्का हल्का न हो जाए, मारो। क्रस्ट में डालो, समान रूप से फैल रहा है। कवर और सर्द के बारे में 2 घंटे या जब तक फर्म।
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व्हीप्ड बादाम मस्कारपोन तैयार करें। एक छोटे से तेज चाकू का उपयोग करते हुए, पैन की तरफ से क्रस्ट के किनारे को धीरे से ढीला करें। तीखा पैन की तरफ निकालें। टार्ट के शीर्ष पर व्हीप्ड मस्करपोन फैलाएं। यदि वांछित है, तो चॉकलेट शेविंग के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कें।
व्हीप्ड बादाम मस्करपोन
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में, मस्करपोन पनीर, चीनी, व्हिपिंग क्रीम और बादाम का अर्क मिलाएं। चिकनी होने तक मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। उच्च गति पर मारो जब तक मिश्रण मोटा नहीं होता है और फर्म चोटियों को पकड़ता है।
