विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पेकन स्ट्रेसेल तैयार करें। ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें। सामान्य रूप से 10-इंच ट्यूब पैन या 10-इंच की फ्लूडेड ट्यूब पैन के अंदर मक्खन का उपयोग करें जितना संभव हो उतना 6 बड़े चम्मच मक्खन का उपयोग करें। पेकान के साथ पैन के अंदर कोट करें, नट्स को मक्खन में दबाएं; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; रद्द करना।
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 3/4 कप बटर और क्रीम चीज़ को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम से 30 सेकंड के लिए उच्च गति पर हराया। चीनी और वेनिला जोड़ें और प्रकाश और शराबी तक 4 से 5 मिनट हराया।
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अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद 10 से 20 सेकंड के लिए धड़कता है और अच्छी तरह से नीचे की ओर खुरचता है। आटा मिश्रण में मारो, एक समय में एक तिहाई, जब तक संयुक्त नहीं।
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तैयार पैन में एक तिहाई से एक-एक चम्मच चम्मच, समान रूप से फैला हुआ। पेकन स्ट्रेसेल के आधे हिस्से के साथ छिड़क, समान रूप से फैला हुआ। पेकन स्ट्रेसेल पर शेष बल्लेबाज को चम्मच से समान रूप से फैलाएं। शेष स्ट्रेसेल के साथ समान रूप से छिड़कें।
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65 से 70 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें या जब तक कि केक पैन और शीर्ष स्प्रिंग्स के किनारों से दूर न जाए, जब हल्के से छुआ और / या केंद्र के पास डाला गया लकड़ी का टूथपिक साफ हो जाए।
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15 से 20 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा करें। पैन से निकालें। सीधे मुड़ें और रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें। 12 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 568 कैलोरी, (17 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 15 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 141 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 411 मिलीग्राम सोडियम, 48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 29 चीनी, 8 ग्राम प्रोटीन।पेकन स्ट्रूसेल
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से कटोरे में पेकान, चीनी, बिना पका हुआ कोको पाउडर और दालचीनी मिलाएं।
