बेरी स्लैब पाई | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

, 17.3 औंस पैकेज जमे हुए पफ पेस्ट्री, पिघलना (1 शीट)
¼ कप) चीनी
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक
1 12 औंस पैकेज मिश्रित मिश्रित जामुन, पिघला और सूखा (लगभग 2-1 / 2 कप)
1 अंडा
2 बड़े चम्मच पानी
मोटे चीनी (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
400 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन। एक हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, एक 15x12 इंच के आयत में पिघली हुई पफ पेस्ट्री को रोल करें। चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर स्थानांतरण; रद्द करना।
चरण 2
एक मध्यम कटोरे में, 1/4 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और अदरक को एक साथ हिलाएं। किसी भी बड़े जामुन को काटें। चीनी मिश्रण में जामुन जोड़ें; धीरे से कोट करने के लिए टॉस।
चरण 3
तैयार पफ पेस्ट्री के एक crosswise आधे पर चम्मच बेरी मिश्रण, किनारों से समान रूप से 1 इंच तक फैल रहा है। एक छोटे कटोरे में, अंडे और पानी को एक साथ मिलाएं। पेस्ट्री के खुला किनारों पर अंडे के मिश्रण के कुछ ब्रश करें।

चरण 4
फलों को घेरने के लिए खुली हुई पेस्ट्री को आधा मोड़ें। एक कांटा का उपयोग करके, एक सील बनाने के लिए ऊपर और नीचे पेस्ट्री के किनारों को मजबूती से दबाएं। अंडे के मिश्रण के साथ पेस्ट्री के शीर्ष पर ब्रश करें और, यदि वांछित हो, तो मोटे चीनी के साथ छिड़के। पेस्ट्री टॉप में 2 से 3 कट लगाएं।
चरण 5
पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक या पेस्ट्री के सुनहरा होने तक सेंकें और चटपटे चटपटे। एक तार रैक पर स्थानांतरण; ठंडा। सलाखों में काटें। 16 बार बनाता है।