विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर सेब जेली को हिलाएं और पिघलें; ठंडा। ब्लूबेरी को जेली के आधे हिस्से के साथ।
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एक बड़े आयताकार पट्टिका या ट्रे (लगभग 13x9 इंच) पर एक वर्ग में ब्लूबेरी ऊपरी बाएँ हाथ के कोने की व्यवस्था करें। स्ट्रॉबेरी रखें, नीचे की तरफ, क्षैतिज पंक्तियों में (एक झंडे जैसा), व्हीप्ड क्रीम भरने के लिए प्रत्येक पंक्ति के बीच लगभग 1 इंच छोड़ दें। पेस्ट्री ब्रश के साथ, शेष जेली के साथ स्ट्रॉबेरी ब्रश करें।
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व्हीप्ड क्रीम फिलिंग के लिए, चिल्ड मिक्सिंग बाउल में व्हिपिंग क्रीम, चीनी, बारीक कतरे हुए संतरे के छिलके और वनीला मिलाएं। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के ठंडा बीटर के साथ मारो जब तक कि नरम चोटियों का रूप (टिप्स कर्ल) न हो। खट्टा क्रीम में मोड़ो। एक बड़े, नालीदार टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग में रखें।
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स्ट्रॉबेरी के बीच पंक्तियों में व्हीप्ड क्रीम भरने को पाइप करें। तुरंत परोसें या ढककर 2 घंटे तक ठंडा करें। 10 से 12 खुराक बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 179 कैलोरी, 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 17 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।
