आंशिक रूप से मांस को फ्रीज करें। छोटे, पतले स्ट्रिप्स में स्लाइस क्रॉस अनाज। डच ओवन में गर्म तेल में मांस का आधा भूरा। मांस निकालें। प्याज और लहसुन के साथ ब्राउन शेष मांस (यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें)। फैट को ड्रेन करें। पैन में मिश्रण वापस करें।
सेम को छोड़कर शेष सामग्री जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। आवरण; 1 घंटे उबाल। सेम में हिलाओ; 5 मिनट पकाएं।