विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े स्किलेट ब्राउन मांस में, एक समय में आधा, गर्म तेल में; वसा बंद करें। 4- से 5-चौथाई गूँथे धीमी कुकर में बीट, आलू, टमाटर, गाजर, प्याज, लहसुन और बे पत्ती मिलाएँ। कुकर में मांस जोड़ें।
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एक बड़े कटोरे में शोरबा, टमाटर का पेस्ट, सिरका, ब्राउन शुगर, नमक, डिल और काली मिर्च मिलाएं। सभी पर डालो।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 4 1/2 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। यदि कम-गर्मी सेटिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो उच्च-गर्मी सेटिंग की ओर मुड़ें। गोभी में हिलाओ। 30 मिनट तक ढककर पकाएं।
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बे पत्ती त्याग दो। यदि वांछित है, तो खट्टा क्रीम के साथ सेवा करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 248 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 45 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 623 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम प्रोटीन।
