विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक फूड प्रोसेसर में पूरे बादाम रखें। एक चिकनी मक्खन बनाने के लिए कवर और प्रक्रिया करें; रद्द करना।
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एक मध्यम सॉस पैन में चीनी और जिलेटिन को एक साथ हिलाएं। क्रीम जोड़ें। जिलेटिन भंग होने तक मध्यम गर्मी पर कुक और हलचल करें। गर्मी से हटाएँ। बादाम मक्खन, दूध, और नमक में हिलाओ। छह 6 औंस व्यक्तिगत सांचों, ramekins, या कस्टर्ड कप में डालो। 6 से 24 घंटे तक या सेट होने तक ढककर रख दें।
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चाकू का उपयोग करते हुए, व्यंजन के किनारों से पन्ना कोटे को ढीला करें और छह मिठाई प्लेटों पर पलटें। पन्ना कुटिया के आसपास कुछ मोचा सॉस के चम्मच या बूंदा बांदी। शेष सॉस के साथ परोसें और, यदि वांछित हो, तो कटा हुआ बादाम के साथ गार्निश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 730 कैलोरी, (30 ग्राम संतृप्त वसा, 148 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 110 मिलीग्राम सोडियम, 49 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम प्रोटीन।मोचा सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे सॉस पैन में और कटा हुआ बिटरवेट या सेमीविट चॉकलेट को कम गर्मी पर पिघलाने तक हिलाएं। व्हिपिंग क्रीम, चीनी, और तत्काल एस्प्रेसो कॉफी पाउडर या इंस्टेंट कॉफी क्रिस्टल में हिलाओ। कुक और मध्यम-कम गर्मी पर 3 मिनट के लिए या बस किनारे के चारों ओर जब तक हलचल। गर्म परोसें।
