विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक अतिरिक्त बड़े अधातु बाउल में तोरी, मीठी मिर्च, और प्याज मिलाएं। नमक के साथ सब्जियां छिड़कें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। सब्जियों को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें। कवर करें और 3 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।
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सिंक में एक कोलंडर में वनस्पति मिश्रण को स्थानांतरित करें। ठंडे पानी से कुल्ला; नाली।
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एक बड़े स्टेनलेस स्टील, तामचीनी या नॉनस्टिक भारी सॉस पैन में चीनी, सिरका और 3 कप पानी मिलाएं। उबलने के लिए लाओ, जब तक चीनी घुल न जाए। गर्मी से हटाएँ।
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सब्जियों को निष्फल पिंट कैनिंग जार या अन्य जार में पैक करें। सब्जियों के ऊपर गर्म सिरका मिश्रण डालें, जिससे सब्जियों को ढंका जा सके। 30 मिनट के लिए ठंडा। जार रिम्स को पोंछें और लिड्स को फास्ट करें। लेबल जार। सेवा करने से पहले 1 से 2 दिनों के लिए चिल करें।
मेक-एएचएड दिशा-निर्देश:
1 महीने तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 49 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 28 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
