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सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक प्रीहीट बाउल में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाकर ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक छोटी कटोरी में छाछ और तेल को एक साथ हिलाएं। आटा मिश्रण में डालो; सिक्त जब तक सिक्त।
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हल्के से पके हुए सतह पर, 10 से 12 स्ट्रोक के लिए धीरे से आटा गूंधें। 1 इंच मोटाई के लिए आटा या पॅट आटा रोल करें। कट के बीच आटे में कटर डुबोते हुए 3 इंच पत्ती के आकार के कुकी कटर से काटें। बिस्कुट को एक बिना पकाए हुए बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और पेपरिका मिलाएं। मक्खन मिश्रण के साथ ब्रश बिस्किट सबसे ऊपर है।
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10 से 12 मिनट के लिए या जब तक कि बोतलों को ब्राउन नहीं किया जाता है तब तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार। एक दाँतेदार चाकू या एक तेज चाकू के साथ, सावधानी से बिस्कुट को आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें।
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नाशपाती-सेज मक्खन के 2 बड़े चम्मच के साथ प्रत्येक बिस्किट के नीचे आधा फैलाएं। स्मोक्ड टर्की और बादाम में से कुछ के साथ शीर्ष; बिस्किट शीर्ष के साथ कवर। 8 से 10 सैंडविच बनाती है।
* टेस्ट रसोई टिप:
यदि वांछित हो, तो 1/2 कप साबुत गेहूं का आटा या जई का चोकर 1/2 सर्वगुण आटे के लिए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 508 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 28 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 769 मिलीग्राम सोडियम, 66 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 18 चीनी, 15 ग्राम प्रोटीन।नाशपाती-सेज बटर
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम सॉस पैन में नाशपाती, पानी, चीनी और सूखे ऋषि रखें। बबली तक मध्यम-कम गर्मी पर कुक और हलचल मिश्रण। 20 से 25 मिनट या जब तक मिश्रण बहुत गाढ़ा और तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, तब तक उबालें, जब तक कि खाना पकाने के 15 मिनट बाद फलों को हल्का गर्म न कर दिया जाए। एक कोमल फोड़ा बनाए रखने के लिए गर्मी समायोजित करें। गर्मी से हटाएँ। ताजा ऋषि में हलचल, अगर का उपयोग कर। पूरी तरह से ठंडा।
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यदि आप पसंद करते हैं, सूखे ऋषि को छोड़ दें और खाना पकाने के पूरा होने के बाद 1 चम्मच ताजे छीले हुए ऋषि में हलचल करें और पैन को गर्मी से हटा दिया जाता है।
