मशरूम और टमाटर के साथ चिंराट और पास्ता | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 पाउंड ताजा या जमे हुए मध्यम चिंराट, छील और विच्छेदित
• 12 औंस सूखे पूरे अनाज या पूरे गेहूं परी बाल पास्ता या स्पेगेटी
• 6 औंस ताजा शिटेक मशरूम, कटा हुआ
• 6 औंस ताजा सेरेमनी या बटन मशरूम, कटा हुआ
• 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 14.5 औंस पूरे इतालवी शैली के टमाटर को छील सकता है, काट सकता है
• 2 चम्मच ताजा थाइम या 1/2 चम्मच सूखे अजवायन के फूल, कुचल
• Oon चम्मच नमक
• Eas - 0.5 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच ताजा इतालवी (फ्लैट-पत्ती) अजमोद

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  जमे हुए अगर, चिंराट। चिंराट कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। रद्द करना। पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता बनाएं। नाली; सुरक्षित रखना।

• चरण 2

  सॉस के लिए, एक बहुत बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, 4 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म जैतून के तेल में मशरूम और लहसुन पकाना और हिलाएं। अप्रशिक्षित टमाटर, अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 से 15 मिनट या जब तक गाढ़ा न हो जाए। झींगा में हिलाओ। कुक, कवर, लगभग 5 मिनट अधिक या जब तक चिंराट अपारदर्शी न हो जाए। गर्म पास्ता पर झींगा मिश्रण परोसें। अजमोद के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 334 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 115 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 402 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।