अदरक-लेमनग्रास चिकन में सीताफल चावल नूडल्स | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• ¼ कप कटा हुआ हरा प्याज़
• ¼ कप कटा हुआ लेमनग्रास या 1/2 टीस्पून। बारीक कटा हुआ नींबू का छिलका
• 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक
• 6 लौंग लहसुन
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
• 4 स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ (लगभग 1-1 / 4 lb. कुल)
• 1 नुस्खा Cilantro राइस नूडल्स *
• लाइम वेजेज (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  घिसने के लिए, फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में हरा प्याज, लेमनग्रास, अदरक, लहसुन, नींबू का रस और तेल मिलाएं। आवरण; एक पतली पेस्ट की प्रक्रिया। चिकन पर पेस्ट रगड़ें।

• चरण 2

  मध्यम गर्मी पर सीधे ग्रिल रैक पर चिकन रखें; 12 से 15 मिनट या जब तक चिकन अब गुलाबी (170 डिग्री एफ) नहीं है, तब तक ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधा कर दें।

• चरण 3

  सर्व करने के लिए, चिकन को स्लाइस करें। 4 डिनर प्लेट्स पर, चिकन स्लाइस और सिलेंट्रो राइस नूडल्स की व्यवस्था करें। यदि वांछित है, तो चूने के wedges के साथ सेवा करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 541 कैलोरी, (2.2 ग्राम संतृप्त वसा, 5.9 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4.3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 82 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1670 मिलीग्राम सोडियम, 64.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2.4 ग्राम फाइबर, 9 चीनी, 38.8 ग्राम प्रोटीन।

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Cilantro राइस नूडल्स

सामग्री

• 8 औंस चावल नूडल्स
• ¼ कप बोतलबंद फिश सॉस
• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर पैक
• 1 - 2 लौंग लहसुन, कीमा
• 1 कप कटा हुआ गाजर
• ¼ कप ताजे सिलेंट्रो को सहलाते हुए
• Uts कप मूंगफली

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े सॉस पैन में, चावल नूडल्स को उबलते पानी की एक बड़ी मात्रा में 3 से 4 मिनट या सिर्फ निविदा तक पकाएं; नाली। इस बीच, एक बड़े कटोरे में, मछली सॉस, चूने का रस, ब्राउन शुगर और लहसुन को मिलाएं; ब्राउन शुगर के घुलने तक हिलाएं। नूडल्स, गाजर, cilantro, और मूंगफली जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। 4 कप बनाती है।