विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रत्येक चिकन पीस को प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच रखें। एक मांस मैलेट के फ्लैट पक्ष के साथ हल्के से 1/4-इंच की मोटाई के लिए पाउंड करें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। आटा, नमक, और जमीन लाल मिर्च मिलाएं। आटा मिश्रण के साथ कोट चिकन टुकड़े।
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मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन या नकली मक्खन। चिकन जोड़ें और 6 से 8 मिनट या जब तक चिकन निविदा न हो जाए और गुलाबी न हो जाए, तब तक एक बार पकाएं। गर्मी से कंकाल निकालें। चिकन को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें; कवर करें और गर्म रखें। स्कैलेट में अमृत, ब्रांडी, पानी और नींबू का रस मिलाएं। गर्मी पर लौटें और 1 मिनट के लिए पकाएं, धीरे से हिलाएं।
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चिकन के ऊपर फल का मिश्रण डालें। बादाम के साथ छिड़के। यदि वांछित हो, तो अजवायन की पत्ती से गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
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ताजा प्लम, आड़ू या नाशपाती को अमृत के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 303 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 67 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 217 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम प्रोटीन।
