विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर हैम रखें। पन्नी के साथ तम्बू; पैन किनारों को समेटना पन्नी। 1 से 1-3 / 4 घंटे भुनाएं, जब तक कि आंतरिक तापमान 130 डिग्री एफ न हो।
-
हैम से पन्नी निकालें। मध्यम कटोरे में एक साथ सरसों और सरसों को हिलाते हैं; 3/4 कप अलग सेट करें। हैम के शीर्ष और पक्षों पर शेष ब्रश। पेपरकॉर्न के साथ छिड़के। सुखाने को रोकने के लिए पन्नी के साथ हैम के कट पक्ष को कवर करें। 20 से 30 मिनट तक या आंतरिक तापमान 140 डिग्री तक भूनें। ओवन से निकालें; पन्नी हटा दें। कम से कम 15 मिनट खड़े रहने दें।
-
इस बीच, सॉस के लिए, छोटे सॉस पैन में आरक्षित खूबानी मिश्रण को मिलाएं और यदि उपयोग कर रहे हैं, तो खुबानी को छीन लिया; के माध्यम से गर्मी। स्लाइस हैम; सॉस के साथ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। खुबानी और सलाद के साथ गार्निश। 16 से 20 सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 249 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 85 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1862 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 13 चीनी, 30 ग्राम प्रोटीन।
