विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आधे में किसी भी बड़े ब्रसेल्स स्प्राउट्स को काटें; रद्द करना। 4-चौथाई डच ओवन में ब्रसेल्स स्प्राउट्स को उबलते पानी में 2 मिनट के लिए पकाएं। नाली ब्रसेल्स स्प्राउट्स; सुरक्षित रखना।
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एक बड़े सॉस पैन में 3 कप पानी, सिरका, चीनी और नमक मिलाएं। चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, उबलने के लिए लाओ। 2 मिनट के लिए, धीरे से उबाल लें।
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पैक ब्रुसेल्स स्प्राउट्स गर्म निष्फल आधा-पिंट कैनिंग जार में, 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर। प्रत्येक जार में 2 थाइम स्प्रिंग्स और 2 नींबू छील स्ट्रिप्स जोड़ें। स्प्राउट्स के ऊपर गर्म सिरका मिश्रण डालें, 1/2-इंच हेडस्पेस को बनाए रखें। वाइप जार रिम्स; lids और पेंच बैंड समायोजित करें।
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30 मिनट के लिए उबलते-पानी के डिब्बे में भरे हुए जार को संसाधित करें (उबलते समय पानी लौटने पर समय शुरू करें)। कनेर से जार निकालें; वायर रैक पर शांत।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 35 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 301 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
