विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी-सना हुआ उथले बेकिंग पैन में टमाटर, मीठी मिर्च, 4 लौंग लहसुन, हरी प्याज, मिर्च मिर्च, और पीले प्याज का आधा भाग रखें। 10 से 12 मिनट तक या टमाटर के झुर्रियों वाली होने तक पकाएं और प्याज नरम होने लगे। निकालें और एक तार रैक पर ठंडा होने दें। मध्यम कटोरे में चॉप और जगह; गठबंधन करने के लिए टॉस।
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शेष प्याज को आधा काट लें और शेष लहसुन लौंग को पिघला दें। एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। प्याज डालें और 2 से 3 मिनट या नरम होने तक पकाएं। लहसुन जोड़ें और 30 सेकंड के लिए हलचल। मूंगफली डालें और 2 से 3 मिनट या जब तक मूंगफली हल्के सुनहरे रंग की न हो जाए तब तक हिलाएं। गर्मी को कम करें और चिली डे आर्बोल, पानी और नमक डालें। गर्म और शीतल स्थानों से बाहर निकालें। एक स्लेटेड चम्मच के साथ मूंगफली निकालें और कसकर काट लें। कटा हुआ टमाटर मिश्रण में मूंगफली, तेल और बवासीर जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस। नमक के साथ स्वाद के लिए, यदि वांछित है।
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क्योंकि गर्म चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना बवासीर के संपर्क से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 65 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 169 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
